Resep Bezlepkový Mazanec

Bezlepkový Mazanec adalah hidangan klasik dari Republik Ceko yang sempurna untuk dinikmati saat bersantai di akhir pekan. Makanan lezat ini sangat populer di kalangan pecinta kue dan roti. Berikut ini resep dan panduan langkah demi langkah untuk membuat bezlepkový mazanec yang lezat dan bergizi.

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung beras
• 150 gram mentega
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 100 ml susu cair
• 100 gram kismis

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius.
2. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
4. Masukkan tepung beras, baking powder, dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur.
5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kental.
6. Tambahkan kismis dan aduk rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburi tepung.
8. Panggang dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang dan keemasan.
9. Angkat bezlepkový mazanec dari loyang dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Tips:

Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan potongan buah kering atau kacang-kacangan cincang ke dalam adonan. Bezlepkový Mazanec ini sangat cocok disantap sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.

Penutup

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati bezlepkový mazanec homemade yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!